ウワサのあれ…

皆さんこんにちは♪
連日風が強い日が続いていますね(>_<。)

私はどっしり重いので飛ばされる心配は無いですが(笑)、
nicocaのドアにかけている看板が飛びそうで怖いです！
皆さんも飛ばされないようお気をつけ下さいね！(゜o゜)

さてさて、最近巷で話題のあれ…。
皆さんご存知ですか？？
食べる宝石と言われる和菓子『琥珀糖』！！

カラフルで可愛い見た目に一目惚れ＼(◎o◎*)／
これは…作るっきゃない(゜・゜)
と、思い立ち作ってみました～！！

材料も作り方もお手軽☆
ただ、砂糖を結晶化させるのに時間がかかるようで
1週間ほど風通しの良い場所に置いておかないとないらしいです！

最初の状態はこちら☆

色つきのプルプル寒天ゼリーという感じ。
ベットベトで手にへばりつきます(*_*；)

それが時間が経つにつれ、表面がざらつき白っぽくなってきます！
そしてほぼ完成がこちら☆

すりガラスのようで綺麗～＼(◎▽◎)／
上手に結晶化してくれてよかったーー！

日に透かしてみると…

まるで本物の宝石のよう♪
(写っている私の手がむちむちパンパンなのは見なかったことに(´V｀))

冷やして食べると外がシャクシャクで中がプルプル（*^O^*）
新食感で美味し～！
食感が楽しくて思わずパクパク食べちゃいたくなります(^^)

が、しかし！！
お砂糖の量が尋常じゃないので1個で我慢…。

お手軽なのでぜひ皆さんも作ってみてくださいね～♪

nicoca　ＭＩＫＡ
〒020-0866 岩手県盛岡市本宮5-2-10 イオプレストビル1Ｆ